Sabor e requinte para descobrir nos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela
Com a Festa das Vindimas à porta [arranca a 4 de Setembro], a Câmara de Palmela e a Rota de Vinhos da Península de Setúbal convidam os visitantes para uma outra forma de apreciar os sabores do vinho. Entre 29 e 31 de Agosto e 5 e 7 de Setembro, duas dezenas de restaurantes do concelho de Palmela aderiram a mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela e oferecem “ementas requintadas e inovadoras” onde o vinho surge como “ingrediente destacado”. A tudo isso juntam-se pratos de caça e sobremesas com sabores inesquecíveis. Luís Miguel Calha, responsável pelo pelouro da Cultura e Turismo, acredita que "as saborosas experiências gastronómicas, com os magníficos vinhos de Palmela, vão conquistar todos os visitantes e turistas que se deslocarem a Palmela".
Vinte restaurantes [9 em Palmela, 8 em Quinta do Anjo, e um em Pinhal Novo, Poceirão e Águas de Moura], aderiram à edição deste ano dos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela. Os restaurantes participantes vão oferecer “ementas requintadas e inovadoras” onde o vinho surge como “ingrediente destacado”. Luís Miguel Calha, vereador responsável pelo pelouro da Cultura e do Turismo, refere que o objetivo é “elevar ainda mais a gastronomia e o que de melhor se produz” e realça o “trabalho importante desenvolvido pelos agentes de restauração”.
O responsável da Cultura e do Turismo, em Palmela, considera importante que se valorizem os produtos que têm qualidade e garante que “os vinhos de Palmela têm qualidade reconhecida a nível mundial” e assegura que se está “a trabalhar em projetos que visam distinguir quem trabalha com qualidade” considerando que “isso é essencial para continuar a potenciar a atividade turística do concelho”.
Esta atividade enquadra-se na iniciativa “Palmela-Experiências com sabor!” que “continua a investir na promoção da gastronomia local e no trabalho próximo com os agentes económicos do setor, projetando as potencialidades turísticas do concelho, enquanto destino de qualidade”, realça Luís Miguel Calha.
“As saborosas experiências gastronómicas e os magníficos vinhos de Palmela vão conquistar todos os visitantes e turistas que se deslocarem ao concelho”, refere o vereador. Os fins de semana gastronómicos de Palmela decorrem nos dias 29 e 31 de Agosto e 5 e 7 de Setembro onde os visitantes podem “apreciar os sabores vínicos de Palmela”, diz Luís Miguel Calha.
"É muito importante que se valorizem os nossos produtos que têm qualidade, e os vinhos de Palmela têm qualidade reconhecida a nível mundial, por isso a câmara municipal tem marcado uma importante posição apostando em programas como o 'Palmela Experiências com Sabor', e a campanha de promoção turística 'Palmela Conquista'", conclui o vereador.
Esta é mais uma iniciativa do calendário “Palmela – Experiências com Sabor!”, que continua a investir na promoção da gastronomia local e no trabalho próximo com os agentes económicos do setor, projetando as potencialidades turísticas do concelho, enquanto destino de qualidade. Vantagens e descontos exclusivos para utentes Palmela Tourist Card (PTC).
Estabelecimentos aderentes:
Com a Festa das Vindimas à porta [arranca a 4 de Setembro], a Câmara de Palmela e a Rota de Vinhos da Península de Setúbal convidam os visitantes para uma outra forma de apreciar os sabores do vinho. Entre 29 e 31 de Agosto e 5 e 7 de Setembro, duas dezenas de restaurantes do concelho de Palmela aderiram a mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela e oferecem “ementas requintadas e inovadoras” onde o vinho surge como “ingrediente destacado”. A tudo isso juntam-se pratos de caça e sobremesas com sabores inesquecíveis. Luís Miguel Calha, responsável pelo pelouro da Cultura e Turismo, acredita que "as saborosas experiências gastronómicas, com os magníficos vinhos de Palmela, vão conquistar todos os visitantes e turistas que se deslocarem a Palmela".
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| Palmela celebra vindimas com fins de semana gastronómicos |
Vinte restaurantes [9 em Palmela, 8 em Quinta do Anjo, e um em Pinhal Novo, Poceirão e Águas de Moura], aderiram à edição deste ano dos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela. Os restaurantes participantes vão oferecer “ementas requintadas e inovadoras” onde o vinho surge como “ingrediente destacado”. Luís Miguel Calha, vereador responsável pelo pelouro da Cultura e do Turismo, refere que o objetivo é “elevar ainda mais a gastronomia e o que de melhor se produz” e realça o “trabalho importante desenvolvido pelos agentes de restauração”.
O responsável da Cultura e do Turismo, em Palmela, considera importante que se valorizem os produtos que têm qualidade e garante que “os vinhos de Palmela têm qualidade reconhecida a nível mundial” e assegura que se está “a trabalhar em projetos que visam distinguir quem trabalha com qualidade” considerando que “isso é essencial para continuar a potenciar a atividade turística do concelho”.
Esta atividade enquadra-se na iniciativa “Palmela-Experiências com sabor!” que “continua a investir na promoção da gastronomia local e no trabalho próximo com os agentes económicos do setor, projetando as potencialidades turísticas do concelho, enquanto destino de qualidade”, realça Luís Miguel Calha.
“As saborosas experiências gastronómicas e os magníficos vinhos de Palmela vão conquistar todos os visitantes e turistas que se deslocarem ao concelho”, refere o vereador. Os fins de semana gastronómicos de Palmela decorrem nos dias 29 e 31 de Agosto e 5 e 7 de Setembro onde os visitantes podem “apreciar os sabores vínicos de Palmela”, diz Luís Miguel Calha.
"É muito importante que se valorizem os nossos produtos que têm qualidade, e os vinhos de Palmela têm qualidade reconhecida a nível mundial, por isso a câmara municipal tem marcado uma importante posição apostando em programas como o 'Palmela Experiências com Sabor', e a campanha de promoção turística 'Palmela Conquista'", conclui o vereador.
Esta é mais uma iniciativa do calendário “Palmela – Experiências com Sabor!”, que continua a investir na promoção da gastronomia local e no trabalho próximo com os agentes económicos do setor, projetando as potencialidades turísticas do concelho, enquanto destino de qualidade. Vantagens e descontos exclusivos para utentes Palmela Tourist Card (PTC).
Mais informação pode ser consultada na página oficial do Turismo de Palmela.
Estabelecimentos aderentes:
Palmela
Restaurante D. Isilda – S. Brás
Quinta do Anjo
Restaurante Alcanena – Quinta do Anjo
Restaurante Lancelote – Cabanas
Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões – Quinta do Anjo
Restaurante O Gama – Quinta do Anjo
Flavors – Sabores diferentes da nossa Terra – Quinta do Anjo
Águas de Moura
Poceirão
Restaurante da Pousada de Palmela – Castelo de Palmela
Tel.: 212 351 226
Entrada: Terrina de Codorniz com Passas de Uva Fernão Pires sobre Bouquet de Alfaces Aromatizadas
Prato Principal: Perninha de Coelho Estufada em Vinho Tinto de Casta Castelão e Aromas do Vale de Barris
Sobremesa: Pera Cozida em Vinho Moscatel Roxo sobre Telha de Baunilha e Gelado de Nata
Restaurante Four’k – Vila de Palmela
Tlm.: 914 594 190
Entrada: Salada de Uva de Palmela
Prato Principal: Hambúrguer Carnalentejana com Cebola Caramelizada em Moscatel
Naco Carnalentejana com Redução de Vinho Tinto
Sobremesa: Gelado de Vinho Tinto com Compota de Maçã Riscadinha
Restaurante 3.ª Geração – Vila de Palmela
Tel.: 212 350 152
Prato Principal: Coelho ao Vinho
Sobremesa: Pera Bêbeda em Vinho Moscatel
Taverna da Ladeira – Vila de Palmela
Tel.: 212 332 612
Sobremesa: Bolo de Alfarroba com uma Bola de Gelado e Redução de Vinho Tinto
Restaurante Dolce & Canela – Vila de Palmela
Tel.: 218 288 693
Prato Principal: Bife da Vazia com Queijo de Azeitão e Moscatel
Vitela à Lafões
Sobremesa: Pudim de Passas e Canapé de Maçã com uma Bola de Gelado e Redução de Moscatel
Restaurante D. Isilda – S. Brás
Tel.: 212 333 255
Prato Principal: Chanfana com Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Gamboa Assada no Forno com Moscatel Roxo
Âncora & Serrano – Brejos do Assa
Tel.: 265 501 236
Prato Principal: Bife de Vaca Frito em Molho de Vinho Branco, Alho e Louro
Sobremesa: Pudim de Ovos com Moscatel de Setúbal
Restaurante Diálogos & Sabores – Golf do Montado – Algeruz
Tel.: 265 708 150
Prato Principal: Coelho Estufado em Calda de Vinho Tinto e Ervas do Campo em Cama Crocante
Sobremesa: Laranja em Calda de Moscatel com Gelado de Baunilha
Restaurante A Tipóia – Montinhoso - Palmela
Tel.: 962 308 242
Entrada: Coelho à Caçador ao Vinho Tinto Maduro
Sobremesa: Banana Frita ao Moscatel
Quinta do Anjo
Páteo da Fonte – Espaço Fortuna – Quinta do Anjo
Tel.: 212 412 571
Bolo de Maçã e Moscatel de Setúbal
Lima & Fortuna – Quinta do Anjo
Tel.: 212 871 080
Doce de Pera com Arrabidine “Menina Lima”
Restaurante Alcanena – Quinta do Anjo
Tel.: 212 870 150
Prato Principal: Lebre com Feijão em Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Peras Bêbedas Cozidas em Vinho Tinto de Palmela
Restaurante Casa da Pimenta – Vila Amélia – Cabanas
Tel.: 212 100 391
Prato Principal: Chanfana de Veado com Vinho de Palmela
Sobremesa: Pudim Bêbedo
Restaurante Lancelote – Cabanas
Tel.: 212 880 924
Prato Principal: Bifinhos à Palmela com Vinho
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel
Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões – Quinta do Anjo
Tel.: 212 870 500
Pudim de Frutos Vermelhos com Moscatel
Restaurante O Gama – Quinta do Anjo
Tel.: 915 826 567
Prato Principal: Espadarte à Gama com Moscatel Roxo
Sobremesa: Mousse de Moscatel Roxo e Nozes
Flavors – Sabores diferentes da nossa Terra – Quinta do Anjo
Tel.: 917 263 116
Sobremesa: Gelado de Moscatel de Setúbal em Fogaça de Palmela
Pinhal Novo
Restaurante O Telheiro – Pinhal Novo
Tel.: 212 362 244
Prato Principal: Chanfana com Vinho de Palmela
Sobremesa: Peras Bêbedas com Moscatel de Setúbal
Águas de Moura
Mar até cá – Cajados
Tel.: 265 946 132 / 962 465 120
Sobremesa: CheeseCake com Base de Esses e Vinho Moscatel e Sangria (Rosé) de Frutos Vermelhos
Poceirão
Restaurante Monte Alegre – Poceirão
Tel.: 265 995 662 / 964 891 162
Prato Principal: Vitela com Vinho Tinto e Cogumelos
Sobremesa: Peras Bêbedas com Moscatel de Setúbal
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