Gaspacho, Beldroegas e Saladas nos pratos da "vila morena"
Até ao próximo domingo, dia 12 de Julho, o município de Grândola recebe a primeira edição das “Semanas Gastronómicas”, que conta com a participação de 18 restaurantes. E a que é que sabe a vila?! A Gaspacho, Beldroegas e Saladas. Esta iniciativa de promoção gastronómica tem como objetivo dar a conhecer e a saborear os produtos mais característicos da Dieta Mediterrânica considerada pela UNESCO Património Imaterial da Humanidade e que se distingue pela presença regular das sopas, cozidos e guisados, pão, frutos e produtos hortícolas, frutos secos, utilização de ervas aromáticas como condimento e consumo de azeite como principal gordura.
Decorre até ao próximo domingo em 18 restaurantes do Concelho a “Semana Gastronómica do Gaspacho, Beldroegas e Saladas”. Esta é a 1ª edição das “Semanas Gastronómicas” que ao longo dos doze meses do ano dão a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês nesta região.
Açorda de beldroegas com ovos e toucinho frito, açorda de beldroegas com enchidos, sopa de beldroegas com ovos e queijo, sopa de beldroegas, gaspacho alentejano, gaspacho com peixe frito, gaspacho alentejano com pataniscas de bacalhau, gaspacho com sardinha assada, salada de beldroegas e feijão ou salada de beldroegas, alface, ovo, batata e cenoura, são algumas das saborosas especialidades gastronómicas para apreciar até ao próximo dia 12 de Julho.
Esta iniciativa de promoção gastronómica tem como objetivo dar a conhecer e a saborear os produtos mais característicos da Dieta Mediterrânica considerada pela UNESCO Património Imaterial da Humanidade e que se distingue pela presença regular das sopas, cozidos e guisados, pão, frutos e produtos hortícolas, frutos secos, utilização de ervas aromáticas como condimento e consumo de azeite como principal gordura.
Por todo o Alentejo abunda esta diversidade de produtos absolutamente única, a que acrescentamos o porco, a caça e o borrego. O Concelho de Grândola apresenta uma vasta oferta de riquezas gastronómicas do interior e também do litoral, possuindo uma faixa costeira e zona estuarina onde ainda abundam algumas espécies.
De acordo com o município, as “Semanas Gastronómicas” decorrem até ao final do ano, na primeira semana de cada mês incluindo dois fins-de-semana, e apresentam uma ementa preparada com um ou vários produtos da época, dando, desta forma, a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês.
Até ao próximo domingo, dia 12 de Julho, o município de Grândola recebe a primeira edição das “Semanas Gastronómicas”, que conta com a participação de 18 restaurantes. E a que é que sabe a vila?! A Gaspacho, Beldroegas e Saladas. Esta iniciativa de promoção gastronómica tem como objetivo dar a conhecer e a saborear os produtos mais característicos da Dieta Mediterrânica considerada pela UNESCO Património Imaterial da Humanidade e que se distingue pela presença regular das sopas, cozidos e guisados, pão, frutos e produtos hortícolas, frutos secos, utilização de ervas aromáticas como condimento e consumo de azeite como principal gordura.
 |
| Grândola dedica fim de semana aos "sabores" locais |
Decorre até ao próximo domingo em 18 restaurantes do Concelho a “Semana Gastronómica do Gaspacho, Beldroegas e Saladas”. Esta é a 1ª edição das “Semanas Gastronómicas” que ao longo dos doze meses do ano dão a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês nesta região.
Açorda de beldroegas com ovos e toucinho frito, açorda de beldroegas com enchidos, sopa de beldroegas com ovos e queijo, sopa de beldroegas, gaspacho alentejano, gaspacho com peixe frito, gaspacho alentejano com pataniscas de bacalhau, gaspacho com sardinha assada, salada de beldroegas e feijão ou salada de beldroegas, alface, ovo, batata e cenoura, são algumas das saborosas especialidades gastronómicas para apreciar até ao próximo dia 12 de Julho.
Esta iniciativa de promoção gastronómica tem como objetivo dar a conhecer e a saborear os produtos mais característicos da Dieta Mediterrânica considerada pela UNESCO Património Imaterial da Humanidade e que se distingue pela presença regular das sopas, cozidos e guisados, pão, frutos e produtos hortícolas, frutos secos, utilização de ervas aromáticas como condimento e consumo de azeite como principal gordura.
Por todo o Alentejo abunda esta diversidade de produtos absolutamente única, a que acrescentamos o porco, a caça e o borrego. O Concelho de Grândola apresenta uma vasta oferta de riquezas gastronómicas do interior e também do litoral, possuindo uma faixa costeira e zona estuarina onde ainda abundam algumas espécies.
De acordo com o município, as “Semanas Gastronómicas” decorrem até ao final do ano, na primeira semana de cada mês incluindo dois fins-de-semana, e apresentam uma ementa preparada com um ou vários produtos da época, dando, desta forma, a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês.
Comentários
Enviar um comentário