A maior [e melhor] edição de sempre realçou a cultura caramela
Entre os dias 10 e 12 de Maio, o Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga trouxe à vila de Pinhal Novo cerca de 60 mil visitantes, que ao longo de três dias, vivenciaram a nona edição deste evento, a maior de sempre. Na abertura do Mercado, Manuel Lagarto, da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela e Carlos Almeida, presidente da Junta de Freguesia de Pinhal Novo, deram as boas-vindas aos visitantes. A Sopa Caramela, rainha deste certame, voltou a brilhar e foi servida em 24 tabernas, a par de outras iguarias, como o Pudim de Abóbora. A organização já prepara a edição do próximo de 2025, ano que se comemora os 150 anos do primeiro mercado do gado da vila. |
| Desfolhada é uma das tradições caramelas |
"Gente orgulhosa de construir o destino de uma terra única, crianças, mulheres e homens, trajados de roupa ou de sentimentos, aqui estamos hoje na abertura de mais uma edição da memória e identidade de um povo que já em meados do século XIX ultrapassava em oito vezes e meia o número dos que aqui nasceram", sublinhou Carlos Almeida, orgulhoso do "casamento feliz" que deu origem, atualmente, ao Mercado Caramelo.
O presidente da Câmara de Palmela, Álvaro Amaro relembrou o cruzamento de culturas que fizeram a história e as histórias de Pinhal Novo, uma "cultura de trabalho, de artes e ofícios, uma História com futuro".
"No prenúncio da 10.ª edição, o trabalho que a Junta de Freguesia e a Confraria, que as nossas associações e o contágio que conseguiram fazer a um conjunto de agentes económicos que aqui marcam presença e a patrocinadores que apostam neste evento, temos já uma das edições, na minha opinião, maior, mais musculada, com mais atrativos, muito mais qualificada", referiu Álvaro Amaro.
O Mercado Caramelo cresceu, não só, ao nível do espaço de implantação, mas também na oferta e qualidade. O Mercadito Caramelo foi um dos espaços mais procurados pelas crianças e famílias, com os jogos tradicionais e os workshops destinados aos mais novos.
A Sopa Caramela, rainha deste certame, voltou a brilhar e foi servida em 24 tabernas, a par de outras iguarias, como o Pudim de Abóbora.
“A mais louca corrida caramela de carrinhos de rolamentos”, a “Caça aos gambuzinos”, a bênção dos animais frente à igreja, bailes, a atuação de ranchos folclóricos e demonstrações do Jogo do Pau, o Desfile Caramelês, a par das demonstrações de ordenha manual, fabrico de queijos, chouriço e confeção de sopa, na Casa Caramela, foram pontos altos do programa desta edição, que homenageou o último tanoeiro do Pinhal Novo, Florindo Morais, com uma exposição permanente.
O Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga foi uma organização da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela e da Junta de Freguesia de Pinhal Novo, com o apoio logístico e financeiro do Município. A 10.ª edição decorrerá de 9 a 11 de Maio de 2025. Ano em que se comemora também os 150 anos do primeiro mercado do gado da vila, antecessor do atual Mercado Mensal, realizado a 9 de Maio de 1875 no lugar onde se realiza agora o Mercado Caramelo.
O Mercado Caramelo cresceu, não só, ao nível do espaço de implantação, mas também na oferta e qualidade. O Mercadito Caramelo foi um dos espaços mais procurados pelas crianças e famílias, com os jogos tradicionais e os workshops destinados aos mais novos.
A Sopa Caramela, rainha deste certame, voltou a brilhar e foi servida em 24 tabernas, a par de outras iguarias, como o Pudim de Abóbora.
“A mais louca corrida caramela de carrinhos de rolamentos”, a “Caça aos gambuzinos”, a bênção dos animais frente à igreja, bailes, a atuação de ranchos folclóricos e demonstrações do Jogo do Pau, o Desfile Caramelês, a par das demonstrações de ordenha manual, fabrico de queijos, chouriço e confeção de sopa, na Casa Caramela, foram pontos altos do programa desta edição, que homenageou o último tanoeiro do Pinhal Novo, Florindo Morais, com uma exposição permanente.
O Mercado Caramelo – Mercado à Moda Antiga foi uma organização da Confraria Gastronómica da Sopa Caramela e da Junta de Freguesia de Pinhal Novo, com o apoio logístico e financeiro do Município. A 10.ª edição decorrerá de 9 a 11 de Maio de 2025. Ano em que se comemora também os 150 anos do primeiro mercado do gado da vila, antecessor do atual Mercado Mensal, realizado a 9 de Maio de 1875 no lugar onde se realiza agora o Mercado Caramelo.
Agência de Notícias
Fotografia: Alice Saldanha /ADN
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