Empresa abre o seu primeiro restaurante após 21 anos de sucesso na entrega de leitões assados
Corria o ano de 2003 quando Hélio Gaspar, depois de muitos anos a entregar leitões na Bairrada, tomou a decisão de dar um passo audaz. Criou os seus próprios fornos e fundou O Bacorinho, com a ambiciosa promessa de levar o tradicional leitão assado da Bairrada, ainda quente e estaladiço, a todo o distrito de Setúbal e grande Lisboa. Passados 21 anos de sucesso e uma carreira consolidada, O Bacorinho dá agora um novo passo e inaugurou o seu primeiro restaurante na terra que o viu nascer: Setúbal. E já abriu!.jpeg) |
| Restaurante já abriu na cidade de Setúbal |
O novo espaço, situado na Rua Fernando Motrena, é um verdadeiro convite à gastronomia da Bairrada, com o leitão assado a ser, como não poderia deixar de ser, a estrela principal. No entanto, a carta não se limita a este prato emblemático, com uma oferta diversificada e uma ementa reduzida, mas de extrema qualidade. O Franguinho Vaidoso, o Bife da Vazia e o Lombo de Bacalhau também fazem parte desta seleção que promete agradar aos paladares de quem, por ventura, conseguir resistir ao irresistível leitão assado em forno a
lenha.
"Ter um restaurante era um sonho antigo que pudemos agora, finalmente, realizar. São mais de 20 anos a levar o leitão assado à moda da Bairrada a casa dos nossos clientes e agora temos uma casa onde os receber também e proporcionar-lhes uma boa experiência gastronómica num ambiente familiar”, refere Hélio Gaspar, CEO d’O Bacorinho, em nota de imprensa enviada à ADN-Agência de Notícias.
O restaurante, com capacidade para 76 pessoas sentadas, oferece ainda uma sala privada, disponível para eventos ou almoços e jantares de grupos, mediante reserva. A decoração é acolhedora, refletindo a tradição e o sabor da gastronomia da região.
Com esta nova etapa, Hélio Gaspar e O Bacorinho convidam os "clientes a entrarem na sua casa e sentarem-se à mesa para saborearem os pratos tradicionais que marcam a história do sucesso".
A marca que conquistou os corações dos portugueses com a entrega de leitões assados está agora a proporcionar uma experiência única num ambiente mais intimista, onde a qualidade e a tradição são sempre garantidas.
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