Do campo para o prato: 17 mil celebram a excelência regional em Quinta do Anjo

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Arrábida com sabor: Festival Queijo, Pão e Vinho junta milhares à mesa

Foram três dias de festa, sabores e tradições. O Festival Queijo, Pão e Vinho regressou em força a São Gonçalo, Cabanas (Quinta do Anjo), entre os dias 4 e 6 de Abril, e atraiu cerca de 17 mil visitantes. Este encontro anual, que celebra o melhor da produção artesanal da região da Arrábida, marcou a abertura oficial do calendário de eventos do concelho de Palmela em 2025.
Milhares visitam o festival  para saborear os produtos da Arrábida

Nesta 29.ª edição, houve espaço para reviver tradições e apresentar novidades. O emblemático Concurso de Queijos voltou ao cartaz depois de uma pausa desde 2019, consagrando a Queijaria Santiago como grande vencedora, nas categorias de Queijo Seco e Queijo de Azeitão.
O festival foi também palco para a entrega dos diplomas aos novos elementos do renovado Painel Oficial de Provadores de Queijo de Azeitão - uma iniciativa promovida pela ARCOLSA, em parceria com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, que resultou do curso realizado no início do ano.
Mas nem só de queijo se fez a festa. A programação diversificada incluiu desde a divertida Corrida de Ovelhas 100 por cento Raça Saloia, a demonstrações de tosquia e atividades equestres, até espetáculos musicais, showcookings e oficinas para os mais pequenos.
No recinto, produtores locais apresentaram uma verdadeira montra de sabores da terra: pão fresco, vinhos da região, licores artesanais, compotas, bolos tradicionais, frutos secos e salgados,  tudo produzido com o saber-fazer que define a identidade gastronómica da Arrábida.
Sustentabilidade também marcou presença: o evento manteve o seu estatuto de Ecoevento, alinhando-se com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável n.º 12 das Nações Unidas, que promove padrões de produção e consumo responsáveis.

Valorização regional e espírito de comunidade
Corrida de ovelhas: Uma tradição no festival que atrai milhares
Francisco Macheta, presidente da ARCOLSA, fez questão de lembrar o percurso do festival, que nasceu há quase três décadas e hoje é um pilar na promoção dos produtos da Arrábida. Agradeceu aos expositores e entidades envolvidas, sublinhando o papel essencial da colaboração para o sucesso do evento.
Também o presidente da Câmara Municipal de Palmela, Álvaro  Amaro, elogiou “a resiliência e dedicação dos produtores”, destacando que o certame é uma verdadeira homenagem aos sabores e saberes locais. “O Queijo de Azeitão é rei, mas o festival celebra a autenticidade em todas as suas formas”, afirmou.
Luís Miguel Calha, vereador do Turismo, destacou o papel do festival como atrativo turístico e valorizador da identidade regional. Apesar da chuva, garantiu que a qualidade do evento saiu reforçada. Já António Mestre, presidente da Junta de Freguesia, mostrou-se confiante no futuro e deixou no ar o desejo de transformar o espaço da ARCOLSA num centro de exposições digno da sua importância.
Carla Salsinha, Presidente da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, reforçou esse desejo, manifestando apoio total para que esse sonho se torne realidade: “Estarei aqui para vos ajudar”.

Agência de Notícias 
Fotografia: CM Palmela 

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